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These – Antithese – Synthese: Verständnis aller Beteiligten in der Bevölkerung und Lösungsvorschläge in der Corona-Krise

Nach Georg Friedrich Wilhelm Hegels vor über 200 Jahren entwickelte Spielart der Dialektik möchte ich die nachfolgenden Aspekte bewusst prägnant und schematisiert (damit auch vereinfachend) darlegen. Das Lager der Corona-Befürworter («These») versus die Fraktion der Corona-Gegner («Anti-These»): Wie entstand die Spaltung der heutigen Gesellschaft, welche Gemeinsamkeit prägt grosse Teile der Bevölkerung und wie gelingt eine

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albers 16. November 2020

Warum nehme ich nicht ab? Der Wasserhaushalt.

In der praktischen Ernährungsberatung zeigt sich oftmals die Situation, dass eine Klientin (bewusst wird hier die weibliche Form gewählt, da bei Frauen diese Problematik ungleich häufiger auftritt als bei Männern – die Erklärungen hierfür folgen später) nicht den gewünschten Verlust an Gewicht auf der Waage verbuchen kann. Dadurch wird die Motivation eine einmal begonnene Änderung

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albers 2. Mai 2016

Detox Diäten, das Synonym zum Frühlingsputz

Kaum ist der Frühling da, hört und liest man überall nur noch von Detox-Diäten. Was sollen diese bewirken und was bewirken sie wirklich in den meisten Fällen? Eine Detox-Diät ist eine Entgiftung des Körpers in dem man sich von basischen Lebensmitteln ernährt und säurebildende strikt vermeidet. Solche Kuren sollen eine schnelle Hilfe gegen „Schlacken“, „Gifte“,

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albers 15. Juni 2015

Süsstoffe und Zucker – ein endloses Thema

Angeregt durch eine neue Mediendebatte und die vielen Anfrage an mich möchte ich umfassend hier meine Meinung zu diesem Thema äussern: Gezuckerte Getränke machen dick, krank und übergewichtig. Im Tierversuch. Im Menschenversuch. In der Realität. Aus der langjährigen Erfahrung als Berater heraus. Die wissenschaftliche Datenlage ist so erdrückend, dass sogar die konservative Deutsche Gesellschaft für

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albers 18. September 2014

Update Stoffwechselkur

Die 21-Tage-Stoffwechselkur ist in aller Munde, die Erfolge sind sehr sehr gut. Die dafür erforderliche Ernährungsweise ist aus meiner Sicht der Schlüssel dafür. Ich bin angefragt worden, dieses Konzept zu optimieren, nachdem ich auf einem Symposium sagte, man könne die Ernährungsgrundlage noch verbessern. Insbesondere die Verteilung der Makronährstoffe, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiss ist nicht optimal,

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albers 10. April 2014

HCG-Diät, \“Stoffwechselkur\“

Aufgrund vieler Anfragen zum Thema möchte ich kurz Stellung beziehen zum Thema „HCG-Diät“ bzw. „Stoffwechselkur“ oder ähnlicher Konzepte. Die HCG-Diät ist seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts bekannt und geht zurück auf Dr. Simeons. Er verschrieb seinen Patienten für die Gewichtsreduktion eine 3-6-wöchige, praktisch fettfreie Diät mit 500 kcal oder weniger pro Tag in

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albers 8. März 2014
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